Cos’è mai questa preparazione? Di cosa vi sto parlando? Il DecoInfuso© nasce da una mia riflessione…cercando di comprendere come preservare al massimo tutti i principi attivi (p.p.a.a.) delle nostre care amiche erbe…
Il DecoInfuso© è un Idrolito, un’infusione di energia cosmica, di luce, di colore… fusione di Terra, Acqua, Aria e Fuoco,
comunione di purissima acqua e delicati fiori o foglie, o consistenti frutti (semi), radici o cortecce…
Il DecoInfuso© rappresenta dolci e salutari istanti da dedicare al nostro BenEssere, attimi in cui i nostri sensi si congiungono
per dar vita alla delicata esplosione di aromi, sapori e colori, esperienza che avviene quando sorbiamo la nostra TiSana…
La nascita del DecoInfuso© origina dalla fusione di due tipi di preparazioni erboristiche:
il Decotto e l’Infuso
DecoInfuso©
In erboristeria, si prepara un Decotto, un’estrazione acquosa, (un idrolito), ponendo in acqua fredda le parti più coriacee ben contuse (sminuzzate) di una pianta;
nell’Infusione, invece, si versa l’acqua ben calda sulle parti più delicate (fiore e foglie).
Dalla dolce e armoniosa azione, magari lenta, ma senza effetti collaterali…ne vien fuori una “Pausa TiSana” che nel logorio della vita moderna, non ha prezzo, lo sanno molto bene i miei allievi del Corso di Erboristeria di Erba in Erba©!
Concedetevi anche voi una meritata pausa TiSana!
Vi aspetto alla prossima puntata! ☺
A cura di Maria Caterina Ranieri
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